大疫之后必有饥荒

中国自古有句老话,“大疫之后必有饥荒”,“瘟疫”与“饥荒”是一对孪生兄弟。

随着武汉新型冠状病毒疫情从国内蔓延至全球,确诊病例数字不断刷新人们的认知上线,对疫情下一步发展的担忧,导致近日多地出现了市民抢购粮食的现象。

不过,许多媒体都在表示不需要囤积粮食,说“中国的粮食自给率高,粮食储备充足。”

真的是这样吗,我们今天来看一下。

成品粮储备

4月4日,国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长王宏表示,在“中国人口集中的大中城市和价格易波动地区,建立了能够满足10到15天的成品粮储备”。

换句话说,大中城市的成品粮储备,只能够满足10-15天的需求。

对外依存度

据悉,2017年中国的粮食(含大豆)自给率已经降到了82.3%左右,而世界安全标准为90%。大豆对外依存度偏高,2019年自给率不到20%。

大豆主要用以榨油和喂猪,如果大豆缺乏的话,食用油和猪肉就会出现供应缺口,至少价格会高涨。如果饭桌上缺少油、肉、豆制品等副食的话,我们可以想像一下80年代以前的日子,反过来会导致主食消耗量增加。

国际粮食粮食出口锐减

自给率不足外,又加上近期全球多个国家宣布禁止粮食出口,这些国家包括越南、俄罗斯、哈萨克斯坦、泰国、塞尔维亚、印度等。

随着实行粮食出口禁令的国家增多,很多粮食进口国已开始出现粮食短缺。

伊拉克需要进口上百万吨小麦、二十万吨大米,印尼与菲律宾的储备粮仓库存粮食最多只能维持三个月的消耗。

应急加工能力

据报道,托市小麦拍卖的大部分都在南方,小麦大多是至少三年前的陈粮,很难满足北方大部分面粉企业的需求和加工速度,也可以说很难跟上老百姓抢购面粉的速度。而拍卖的小麦质量和价格也无法符合面粉加工企业的需求。

全国粮食应急加工的能力是19.2亿斤,也就是每个人1斤多一点。比如,山东省某大型面粉加工企业却遇到了“无米下锅”的问题,加工厂近日接到了大批面粉的订单,但做为原材料的小麦却迟迟收不上来,即使提高了小麦的收购价格,仍达不到所需的小麦供应量。

病虫灾害

除疫情外,导致潜在的粮食危机还有其他原因,包括草地贪夜蛾和大规模爆发的沙漠蝗虫等病虫害。

要“抓好草地贪夜蛾等重大病虫害防控”,表明中国发生重大病虫灾害是大概率事件,会引发粮食减产。

草地贪夜蛾去年造成亚非两洲多个地区20%到70%的减产。相关部门预计,今年中国草地贪夜蛾危害会更严重,三月以后逐渐向北迁飞,6月份到达东北地区,进而覆盖全部粮食主产区,造成粮食减产。

据中国农作物病虫害监测网调查,预测2020年中国草地贪夜蛾发生面积将达一亿亩左右,呈重发生态势。

2019年,沙漠蝗虫蝗灾从东非一直蔓延到巴基斯坦与印度,经过的地方粮食基本绝收。

2020年刚刚开始,沙漠蝗灾已肆虐多国,目前中国的邻国巴基斯坦蝗灾已十分严峻,适合蝗虫孳生的土地已有38%被入侵,发生范围、蝗虫数量、危害程度均属历史罕见。

除了两大虫害,今年中国小麦条锈病和赤霉病,水稻稻瘟病的虫害形势也不容乐观。

据统计,中国农作物病虫害每年造成粮食损失近500亿斤、经济作物损失350多亿斤。

由于“新型冠状病毒”导致的各种次生灾害频发,粮食危机已经显现。

俗话说“家中有粮,心里不慌”,过去我说过多次,在《为什么我们现在要储存一些粮食》中也说过,很多网友已经看明白了。

未雨绸缪,当储则储,才是正确选择。

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